Un nom de légende ancré dans la culture régionale
Fin août 1914, alors que l’armée britannique faisait face aux forces allemandes lors de la bataille de Mons, des anges lumineux seraient intervenus pour sauver l’armée anglaise. Armés de flèches divines, ils auraient protégé les soldats de leur retraite, évitant de justesse la débâcle du corps expéditionnaire.
Le chemin emprunté ? Saint-Symphorien, Spiennes, Nouvelles... Là où se trouve aujourd’hui le vignoble. Depuis lors, les anges survolent le chemin chaque année, et depuis 2018 baignent les raisins de leur protection.
Le nom était trouvé, la symbolique également.
Nos cuvées...
Domaine conduit en viticulture intégrée
L’effervescent
Nos vins traduisent et concentrent naturellement l’énergie et l’émotion que nos terroirs offrent.
Les raisins sont récoltés manuellement à pleine maturité, pressés lentement et en douceur, seul le meilleur en est extrait.
Les vins sont élaborés et élevés pendant plusieurs mois avant de reposer en bouteille, doucement mais surement, ils seront prêts pour accompagner vos plus beaux moments.
La raison d’être du
« Domaine Mont des Anges »
Exprimer le terroir wallon et refléter les paysages de la région montoise
en élaborant un effervescent s’inspirant de l’excellence.