In Primis
2019

SOLD OUT

500 bouteilles collector ont été produites à la vendange 2019 sur un assemblage 75% Meunier et 25% Chardonnay. Une cuvée déjà tout en finesse, sur le fruit, avec la fraîcheur de sa jeunesse pour vous ravir.

Tirées en mars 2020 sur capsules semi-perméables pour favoriser les échanges en cave lors du vieillissement, élevées durant 15 mois sur lattes et sur lies, dégorgées en juin 2021, elles s’affinent en cave depuis lors sur bouchon OLLER de haute qualité à une température constante de 12 degrés.

Elles seront présentées en coffret individuel dans deux déclinaisons : BRUT NATURE à zéro dosage et BRUT à 6gr.

Au vu de la demande, un seul coffret par personne (de + de 18 ans) peut être réservé. Si vous n’avez pas pu réserver cette année, inscrivez-vous à notre Newsletter sur montdesanges.be et nous vous tiendrons informés des prochaines parutions.

La douceur
des anges

Le Domaine a également développé « La Douceur des Anges », sa première liqueur qui titre à 18 degrés, vieillie sous bois durant 15 mois et issue de nos meilleurs Pinots Noirs et Meuniers.

Les arômes sont sur la prune, la cerise et le caramel. Riches, complexes, et équilibrés.

Bien fraîche, elle se partagera à l’apéritif entre amis. Elle accompagnera vos desserts (sur une base de melon ou entremets aux fruits et au chocolat). Elle s’appréciera également sur des fromages (Langres, Maroilles, Munster, Vieux-Gouda).

N’hésitez pas à commander en nous écrivant sur info@montdesanges.be

Nos verres de dégustation
au logo Mont des Anges

Les verres de dégustation au logo Mont des Anges ont été choisis par nos soins chez Lehmann, une maison champenoise de renom depuis 30 ans, spécialisée dans les verres qui subliment les dégustations. Nous avons voulu que la partie supérieure de la paraison du verre concentre les arômes pour apporter une richesse exceptionnelle à nos futures cuvées. Aussi, nous avons choisi la collection « Signature » de Philippe Jamesse, Chef Sommelier & « Champagne Specialist »

Proposés en coffret de 6 verres, ceux-ci vous accompagneront lors de nos rencontres, de vos soirées entre amis, une fierté de pouvoir les proposer comme un écrin sans comparaison.

N’hésitez pas à les commander en nous écrivant sur info@montdesanges.be